船橋市では、6月の食育月間にちなみ、食育関係団体と連携した「食育展」が6月12日(月)のイオンモール船橋を皮切りに、船橋市役所、保健福祉センターで順次開催されました。
今年度は「食育の「わ」を広げよう!」をテーマとした展示の他、6月17日(土)、18日(日)にイオンモール船橋でイベントが開催されました。
人間栄養学部では、昨年度に引き続き手のひらにセンサーを当てるだけで野菜の推定摂取量を知ることができる「ベジチェック」の体験事業と調査研究をイベント会場で行いました。2日間(各11:00 -16:00)で200人以上の方々に研究にご協力いただきました。
ゼミ生のほとんどが初の地域活動で、始めは緊張しておりましたが、多様な人々、組織との連携活動の中
で、生き生きと動きだす姿が見られました。
各自の成長につながる何かを掴んでくれたものと期待しております。